framboise lyophilisée

Poudre de framboises lyophilisées 100 g, conçue pour les pâtisseries, chocolateries, cafés et créateurs alimentaires. Elle apporte une saveur vive, fruitée et légèrement acidulée aux ganaches, crèmes, macarons, glaçages, boissons et desserts, sans introduire l’eau d’un fruit frais. Le format représente environ 357 framboises fraîches.