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Poudre de bananes lyophilisées 100 g, conçue pour les pâtisseries, chocolateries, cafés et créateurs alimentaires. Elle apporte une saveur douce, ronde et naturellement gourmande aux ganaches, crèmes, gâteaux, biscuits, boissons et mélanges secs, sans introduire l’eau d’un fruit frais. Le format représente environ 4 bananes fraîches.
Poudre de pêches lyophilisées en format 100 g, conçue pour les pâtisseries, chocolateries, cafés et créateurs alimentaires. Elle ajoute une saveur douce, fruitée et estivale aux crèmes, glaçages, ganaches, desserts, boissons et préparations gourmandes, sans apporter l’eau d’un fruit frais. Le format représente environ 8 pêches fraîches.
Poudre de pommes lyophilisées en format 100 g, conçue pour les pâtisseries, cafés, restaurants et créateurs alimentaires. Elle ajoute une saveur douce et fruitée aux desserts, crèmes, boissons, glaçages et mélanges secs, sans apporter l’eau d’un fruit frais. Le format représente environ 6 pommes fraîches.
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