bleuet lyophilisé

Poudre de bleuets lyophilisés 100 g, conçue pour les pâtisseries, chocolateries, cafés et créateurs alimentaires. Elle apporte une saveur douce et fruitée ainsi qu’une couleur bleu-violet naturelle aux ganaches, crèmes, gâteaux, yogourts, boissons et desserts, sans introduire l’eau d’un fruit frais. Le format représente environ 1 869 bleuets sauvages frais.